DataLife Engine - Softnews Media Group

0
Взять глубокую миску. на нее поставить дуршлаг так. чтобы он не касался дна не менее 6 см. На дуршлаг положить хлопковую ткань или вафельное полотенце. На дно миски насыпать 6 ст. л соли. а в дуршлаг вылить 1 литр кефира 3,2 % жирности. Чем жирнее кефир, тем гуще будет сметана. Все это оставить на 12 часов. Соль заберет лишнюю жидкость из кефира и в дуршлаге останется очень хорошая густая сметанка. Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.

0
Рыбу почистить, удалить жабры, хорошо промыть, присыпать солью и дать постоять минут 10. А тем временем готовим соус: в кефир добавить соевый соус, чеснок пропустить через пресс и добавить к кефиру,посолить и поперчить по вкусу. Этим соусом обмазать всю рыбу со всех сторон и внутри и поставить мариноваться на 30 мин. Лук порезать полукольцами. Пока рыба маринуется готовим гарнир к рыбе. Картошку порезать на 4 части по вдоль, если картошка крупная делим еще пополам. Взять специи, добавить к ним…

0
Малосольная горбуша под Семгу. Если Вы хотя бы один раз попробуете такую рыбу, то будите солить именно так, и никак иначе! Результат просто поражает, горбуша превращается в Нежную, сочную Семгу. Это нереально Вкусно Обязательно попробуйте! Рыбу почистить нарезать. Сделать рассол из холодной кипяченой воды и соли. Опускаем рыбу на 10 минут в рассол, достаем обсушиваем и заливаем растительным маслом. Ставим в холодильник на 40 минут.Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем…

0
Простые и вкусные помидоры с чесноком на зиму, интересный вид и приятный сладкий вкус! Подходит этот рецепт для разных помидоров, крупные томаты разрезать можно дольками. Быстро, просто и вкусно. Приготовьте и попробуйте.Приготовление:Стерилизуем банки и крышки удобным способом. Раскладываем томаты и душистый перец по баночкам, томаты протыкаем, чтобы не лопались.Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду.Кладем сверху измельченный чеснок и горчицу по вкусу. Заливаем кипящим…

0
1. Разделите каждый окорочок на ножки и бедра2. Положите на противень нарезанный кругляшками лимон и куриные ножки3. Выложите на противень целый нечищеный картофель и полейте все оливковым маслом4. Посыпьте измельченным розмарином, тимьяном и положите лавровый лист5. Запекайте в духовке при 180 С 45 минут7. Вытащите противень из духовки и раздавите вилкой картофель, чтобы он впитал ароматы 8. Добавьте в блюдо оливки, сбрызните все соком запеченного лимона, перемешайте и запекайте еще 15 минут…

0
Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле и немного подсолить!Остудить и убрать лишнее масло.Взбить белок в пышную пену и аккуратно смешать с остывшей морковью.Выложить на пергамент, разровнять, выпекать при 200 С 15-20 минут.Для начинки размять творог с зеленью, сметаной, добавить чеснок, соль и перец по вкусу.Начинку нанести на выпеченный рулет ровны слоем, скрутить.Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов. Все тонкости приготовления в…

0
1. Лук нарезать тонкими полукольцами.2. Чеснок измельчить.3. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать на восьмушки.4. Печень нарезать на ломтики по 0,5 – 0,7 см.5. В глубокой сковороде масло и обжарить лук с чесноком до мягкости.6. Добавить печень и яблоки.7. Зелень мелко нарезать.8. Обжаривать печень до изменения цвета – 3-5 минут.9. Добавить сметану, сахар, соль и перец. Довести до кипения, огонь убавить, томить 5 минут.10. Выложить нарезанную зелень, перемешать, снять с огня, дать…

0
Аппетитные помидоры изысканно сочетаясь со вкусом болгарского перца, моркови и лука, создают неповторимый смак, известный в под названием «лечо».Вырезаем у помидоров места, где крепилась плодоножка и нарезаем небольшими кусочками Далее измельчаем помидоры погружным блендером прямо в кастрюле емкостью 4 литра, в которой будет готовиться лечо.Ставим кастрюлю на плиту, добавляем к томатному пюре соль, сахар, душистый перец и лаврушку, доводим до кипения и варим на среднем огне около 20 минут. Не…

0
Для любителей остренького и не только! Маринованный горький перец на зиму в банках – рецепт проще не бывает! Перчик получается вкусным, в меру острым и съедается в охотку, даже маринад в дело идет. Советую обязательно приготовить на зиму несколько баночек, будет чем удивить гостей. Приготовление:Перец режем на кусочки, удаляем семена.Готовим маринад из сахара, соли, воды и масла. Как закипит, добавляем перец горький и вливаем уксус.Ждем повторного закипания. Раскладываем по стерильным банкам,…

0
Сладкие маринованные огурцы с чесноком. Вкус у этих огурцов такой, что можно сразу съесть всю банку. Всегда получаются вкусные, и хрустящие. Готовятся очень быстро и без хлопот.Готовим рассол: вскипятим воду с сахаром, солью и уксусом. Оставим остывать при комнатной температуре.На дно банки кладем чеснок, укладываем огурцы, заливаем рассолом и ставим стерилизовать. Закатываем банки.Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.Приятного аппетита!