DataLife Engine - Softnews Media Group

0
Любителям острого, пикантного, яркого и вкусного блюда, я предлагаю приготовить этот рецепт. Блюдо из сезонных овощей с мясным фаршем и под сметано-томатным соусом.

0
С батона или белого хлеба срезать корочку, мякиш мелко порвать и замочить в молоке. Лук порезать мелко.Чеснок раздавить чеснокодавкой.В фарш вбить яйцо, добавить лук, чеснок, размоченный в молоке батон, посолить, поперчить. Тщательно вымесить. Выкладывать на ладонь лепешку из фарша, в центр помещать шарик моцареллы, тщательно залеплять, чтобы не оставалось щели и чтобы стенки котлетки были одинаковыми по толщине, иначе сыр может вытечь в процессе запекания. Укладывать котлеты на противень,…

0
Сегодня я готовлю томатный соус. Тот самый, который я использую во многих своих рецептах. Приготовить его может каждый человек, т.к. рецепт его прост. Существует множество рецептов томатного соуса. Более острые, с добавлением чили, либо нежный, который можно употреблять абсолютно ко всем блюдам: мясным, рыбным, макаронным изделиям, в первые блюда… Помидоры использую только красные. Томаты не теряют своих полезных свойств при термической обработке, поэтому он считается полезным. Густоту соуса…

0
1. Все овощи помыть.2. Помидоры разрезать на 2 или 4 части, срезать часть плодоножки. 3. Перец сладкий и острый очистить от семян и плодоножки.4. Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. 5. Чеснок и зелень мелко порубить ножом.6. Все овощи измельчить на мясорубке или измельчителе. 7. В кастрюлю наливаем растительное масло, вводим все овощи, кроме чеснока, зелени и специй.8. Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и постоянно помешивая, варим до нужной густоты (даём…

0
Делаем крем. Смешиваем сметану со сгущёнкой и какао.Смазываем печенье кремом, сверху кладём ещё печенье, также смазываем, и третье печенье. Делаем ещё одну такую "башенку" и соединяем их кремом между собой.Ставим так, чтобы печенья стояли вертикально.Между "стопочками" тоже помещаем крем.Обмазываем торт кремом.Бока обрабатываем перемолотыми орехами или печеньем. Украшаем по желанию.Убираем торт в холодильник для пропитки.Достаём торт и режем его на порционные кусочки.

0
Огурцы помыть. отрезать кончики. Банки помыть и простерилизовать,На дно банки положить зонтик укропа, горошины душистого перца, чеснок и листик лаврового листа. Заложить плотно огурцы в банки, залить банки кипятком до самого краешка. накрыть крышкой и дать постоять минут 20.Приготовить рассол: В воду добавить все ингредиенты, поставить на газ, довести до кипения, 1-2 минуты прокипятить.Воду с огурцов слить, сразу залить рассол и закатать крышки. Банки перевернуть, хорошо укутать и оставить до…

0
Приготовить вкусные бутерброды из баклажанов в духовке – просто и легко! С чесноком и сыром, с овощами – беспроигрышный вариант к любому столу. На вкус – нежные, легкие и аппетитные. Да и процесс приготовления занимает не много времени. Советую попробовать и оценить! Приготовление:Баклажан режем кружочками, солим для того, чтобы убрать лишнюю влагу. Оставим на 20 минут.Тушим на сковороде лук, сладкий перец и морковь. По вкусу добавляем специи и приправы.Натертый сыр с чесноком, смешиваем с…

0
Кабачки нарезаем кубиками, добавляем немного соли, укроп.Натираем сыр на крупную терку.Для заливки смешиваем яйца, сметану, половину сыра, немного соли, перемешиваемВыкладываем в форму, смазанную маслом. Выкладываем кабачки, заливаем заливкой. Сверху посыпаем сыром.Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

0
Лук нарезаем полукольцами, измельчаем на крупной терке морковь нарезаем перец соломкой,крупно нарезаем томаты и тыкву,измельчаем чеснок и петрушкуДалее в толстостенную посуду наливаем растительное масло.Закладываем в горячее масло лук и обжариваем его, периодически помешивая, около 10 минут.Затем добавляем морковь к луку, перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне около 10 минут.Потом добавляем нарезанный сладкий перец и томаты, тушим овощи еще минут 10 под крышкой, пару раз помешивая…

0

Выложить овощи и фарш слоями. Каждый слой солить и посыпать хмели-сунели.Морковь натереть.Это будет последний слой.Сметану развести с солью и водой.Залить запеканку. Запекать при 180 гр. 35 минут. Вынуть. Посыпать сыром. Запекать еще 5 минут до расплавления сыра.