Молодой картофель нарезаем небольшими кусочками.Морковь нарезаем кружочками, Лук нарезаем кубиками.Помидоры нарезаем небольшими кусочками, если маленькие - пополам.Овощи складываем вместе, добавляем растительное масло, соль, перемешиваем.Рыбу чистим и нарезаем на кусочки, добавляем соль, растительное масло, специи, перемешиваем.В форму выкладываем овощи, сверху выкладываем рыбу. Форму накрываем фольгой.Выпекаем при 180 градусах 45 минут. За 25 минут до готовности снять фольгу
Источник: koolinar
