На понадобится 400 мл. молока. Немного отливаем в чашку, нагреваем до горячего состояния. В горячее молоко добавляем быстрорастворимый желатин и размешиваем.В блендер добавляем творог, сметану, сахар. Перебиваем в однородную массу.Желатин, растворенный в небольшом количестве молока отправляем в основную часть молока. Перемешиваем. Молоко с желатином отправляем в блендер через сито. Перемешиваем.Бананы нарезаем кусочкамиВ форму вливаем немного творожной массы на дно, выкладываем бананы (не все) , далее добавляем еще немного творожной массы, затем - бананы. Так чередуем.Ставим в холодильник до полного застывания.
Источник: koolinar
