«Правильное питание – залог здоровья, долголетия и красоты» - эта прописная истина известна с древнейших времен. В ритме современного города питаться рационально очень сложно. Однако, нет ничего невозможного. В одной из наших статей мы рассказывали вам о секретах идеального завтрака. Сегодня предлагаем вашему вниманию основные положения идеального обеда, который вы сможете приготовить самостоятельно. Помните, что нет предела вашей креативности и творчества!
однаждысвами
Вековые традиции.
Вспомните ваш традиционный обед: перемена блюд. И суп, и второе, и чай с десертом. Достаточно обширный набор продуктов для пищеварительной системы. Не у всех людей процесс переваривания проходит легко. Гастроэндокринологи утверждают, что чрезмерное потребление пищи способствует возникновению тяжести в животе, вздутию живота, болей в желудке. Отсюда можно сделать вывод: следует ограничиваться одним из блюд плюс ваш любимый десертик.
Ваш идеальный обед.
Блюдо первое.
Предлагаем вашему вниманию два варианта первого блюда. Выбирайте то, что вам больше подходит.
Первый вариант: Салат из свежих овощей. Состав салата вы можете придумать самостоятельно. Компонентами могут служить в большом количестве ваши любимые свежие овощи, немного картофеля, различные морепродукты, богатые йодом и микроэлементами, нежирная рыба (любая), нежирное мясо (курица или свинина, говядина). В качестве заправки используйте йогурт без наполнителей (диетический), сметану с малой долей жирности, зернистый творогом, масло растительного происхождения. Откажитесь полностью от майонеза! Этот компонент должен быть обязательно исключен из вашего рациона!
Идеальной заправкой для салата является масло растительного происхождения. Причем и здесь есть место эксперименту: используйте оливковое масло, очень полезное для организма, подсолнечное масло, богатое витамином Е, кунжутное масло, масло из кукурузы, имеющую легкую формулу с большим содержанием насыщенных кислот. Активные жирные кислота масел являются нашими помощниками в борьбе с излишками холестерина.
встречаемсячасто
Второй вариант: суп из свежих овощей и нежирного мяса или рыбы. Для получения энергии, а также помощи вашему желудку, тарелка вкусного супа окажется как нельзя кстати!
Блюдо второе.
В качестве второго блюда рекомендуем вам салат из свежих фруктов, который пополнит запас витаминов и минералов. Либо можно употреблять 7 орехов грецких. Содержащиеся в них вещества помогут поддерживать вашу умственную активность на высоком уровне.
В качестве напитка можно употреблять кофе (лучше приготовленный самостоятельно в турке) или чай любого сорта (очень полезен зеленый чай), или приготовленный из фруктов (курага, изюм, груши…) компот.
Не рекомендуется к употреблению:
Майонез, о котором упоминалось выше. Кроме того любые колбасные изделия следует исключить. Майонез содержит в своем составе большое количество пищевых добавок, крахмал, уксус. Ни один из этих компонентов не приносит пользы вашему организму. Кроме того, он очень калориен. Попробуйте использовать маложирную сметану, йогурт, растительные масла, и ваш организм скажет вам спасибо.
Плюсы обеда.
Включение в свой рацион большого количества свежих овощей, фруктов будет способствовать улучшению состояния кожного покрова, волос, ногтей, улучшится работа желудочно-кишечного тракта. Нежирное мясо обогатит организм белками и микроэлементами, молочные продукты помогут желудку, растительные масла и орехи восполнят запас витаминов разных групп.
Экспериментируйте на кухне, питайтесь правильно, будьте прекрасны!
