Очень нежные, слоеные и легкие пирожки-конвертики с творогом в духовке! Тесто готовится моментально, да и начинка тоже. Получается супер вкусно, съедаются мгновенно, иногда не успевая остыть. Приготовление:Смешиваем муку и соль, натираем замороженное масло на терке.Вливаем воду, соединенную с укусом и замешиваем быстро тесто. Собралось и хватит.Убираем на время в холод и готовим начинку.Перетираем творог, с сахаром и ванильным сахаром. Добавим яйцо и изюм. Готово!Раскатываем тесто, присыпая мукой. Делим на квадраты и укладываем в середину каждого начинку. Соединяем противоположные углы в середине, образуя конверт.Печем 20 минут при 220 градусах. Смазываем яйцом. И еще 15-20 минут печем при 200 градусах.Горячие посыпаем пудрой. Подробнее смотрите на видео ниже:
Источник: koolinar
