Текст1Текст2

» » Говяжья печень в сладком томатном соусе

 
 
 

Говяжья печень в сладком томатном соусе

Автор: admin от 5-08-2017, 10:00, посмотрело: 231

0 Говяжья печень в сладком томатном соусе
Если вы являетесь поклонником китайской кухни, и с удовольствием едите сладкое мясо, то такая печень в томатном соусе должна вам понравиться. Соус обволакивает кусочки печени со всех сторон, и за счет этого она не получается сухой. Такое блюдо можно было бы назвать печенью по-китайски или по-восточному.

Состав:

0,5 кг говяжьей печени

1 крупная репчатая луковица

2 ст. ложки крахмала

100 мл воды

1 ст. ложка меда

1 ст. ложка томатной пасты

2 ст. ложки соевого соуса

2 ст. ложки растительного масла для жарки

Как приготовить печень в томатном соусе

Говяжью печень надо вымыть и удалить пленки и жилки. Нарезать ее на кусочки сантиметра по 2. Всыпать к ней крахмал и перемешать руками очень тщательно. Репчатый лук нарезать на небольшие кусочки.

На сковороду налить масло и нагреть его. Выложить лук и пожарить минуты 2 при открытой крышке. Сверху на лук выложить печень в крахмале. Накрыть сковороду крышкой и тушить минут 10 на маленьком огне.

Пока печень тушится, надо приготовить соус. Для этого смешайте воду с медом, томатной пастой и соевым соусом.

Влейте соус в сковороду и перемешайте. Теперь пусть печень тушится до готовности минут 10-15.

Выложите готовую печень в томатном соусе на тарелку и подавайте. Наилучшим гарниром к ней станет рассыпчатый рис. Источник

Ещё из раздела:

Утка, тушеная в черносливовом соусе

18

Курица в кисло-сладком соусе

18

Куриное филе с грибами в сметанном соусе

18

Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами

18

Куриная печень в яблочно-винном соусе

18

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

18

Жареные баклажаны в сметанном соусе

18

Индейка в гранатовом соусе

18

Печенка в сметанно-луковом соусе

18

Курица в ореховом соусе

18

Кролик, тушеный в томатном соусе

18

Курица в сметанно-горчичном соусе

18

Тефтели в сметанном соусе

18

Цветная капуста в нежном сливочно-имбирном соусе

18

Мясные тефтели в томатном соусе

18

Категория: Рецепты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
 
kotleta.org Блюда из птицы Вегетарианские салаты Выпечка Другие основные блюда Другое Женское здоровье Закуски Закуски и бутерброды Из морепродуктов Из мяса Из птицы Когнитивная психология Косметика Котлеты Материалы от партнеров Мясные блюда Новости красоты Новости проекта Прически и уход за волосами Психология бизнеса Психология и здоровье Психология личности Психология отношений Психология эмоций и состояния Разное Салаты из морепродуктов Салаты из мяса и птицы Супы Уход за кожей отбивные тефтели Яндекс.Метрика