Необыкновенно вкусное сочетание свёклы и банана, заправленных майонезом с чесноком и присыпанных орешками. 1. Свёклу варю в СВЧ 8 минут при мощности 800,, помещая в пол-литровую банку и при этом налив в банку воды до половины. Извлекаю и помещаю в холодную воду. Свёклу в этот салат можно сварить заранее.2. Свёклу натираю на тёрке средней, банан мелко режу кубиком. Орешки я взяла арахис не жаренный и подсушила в эл.духовке, потом очистила. Разбила в ступке не совсем мелко. 3. Делаю заправку: чеснок мелко рублю и соединяю с майонезом. Чеснок можно выдавить.4. Для подачи на праздник или гостям салат делаю слоями: свёкла-заправка-банан-заправка-свёкла-майонез, выложенный горочкой-орехи или семечки. Салат можно сделать в общем салатнике и все ингредиенты хорошо соединить.5. Даём салату постоять в холодильнике, хотя есть можно и сразу.
Источник: koolinar
