Подготовить продукты.Вскипятить 0,5 л воды, посолить, всыпать булгур, довести до кипения, огонь убавить, нарыть крышкой и варить до готовности, примерно 20 минут.В это время нарежем овощи мелким кубиком: маслины (если маслины с косточками, предварительно удалить),Лук,Томаты,В большой миске смешать все овощи, добавить мелко нарезанную петрушку и масло, перемешать.Добавить булгур, попробовать, если надо подсолить и подавать.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: koolinar
