Из муки, воды и соли замесить тугое тесто, дать полежать и еще раз хорошо промесить.Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать кубиками 0,7 см на 0,7 см.Лук порезать кубиками, все соединить,посолить и поперчить по вкусу.Из теста раскатать кружочки, чуть больше ,чем как на пельмени, на каждый кружок кладем ст.л. начинки, и сверху начинку кладем маленький кубик сливочного масла.Формируем мантышку, выкладываем на лист(смазанный маслом) мантоварки. Готовить манты на пару 45 мин.Приятного аппетита. Более детальное приготовление, можно посмотреть в моем видео ниже.
Источник: koolinar
