Соединить печенье, растопленное масло и мёд и выложить основу в форму.Поставить в морозилку на 15 минут.Взбить сливки с 1/2 сахарной пудры, в другой миске взбить творог (пастообразный) с другой частью сахарной пудры.Желатин замочить в воде на 10 минут. Ввести растопленный желатин в творог, теперь венчиком ввести сливки.Вылить сливочно-творожный слой на основу из печенья. Поставить в холодильник застыть.На застывший торт выложить слой нектаринов (или других фруктов или ягод) и залить верх желе для торта.Желе делаем по инструкции на пакете (1 пакетик желе+100гр сахара+стак. воды прокипятить 15 сек.)Всем удачных чизкейков!Разрез торта и мои маленькие секреты в приготовлении чизкейка можете посмотреть в видео.
Источник: koolinar
