ДОМЕН в продаже

» » Рецепт: Салат с киви и перепелкой

 
 
 

Рецепт: Салат с киви и перепелкой

Автор: misslite от 1-05-2017, 10:41, посмотрело: 77

0 000--------
Рецепт: Салат с киви и перепелкой

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с киви и перепелкой»:
однаждысвами
Перепелки – 3 шт.
Киви – 3 шт.
Абрикосовый сок с мякотью – 2 ст.ложки.
Грейпфруты – 2 шт.
Перец черный молотый.
Натуральный йогурт – 100 гр.
Яйца куриные вареные – 3 шт.
Шпик – 100 гр.
Соль.
Красное вино сухое – стакан.
Зеленый лук – 6 перьев.

Приготовление блюда «Салат с киви и перепелкой»:
встречаемсячасто
1. У перепелок сделать разрез со стороны шейки. Через него выпотрошить их. Мясо поперчить, посолить и завернуть в шпик, предварительно тонко нарезанный. Шпик на перепелках закрепить с помощью ниток. Обжаривать птицу в сотейнике до тех пор, пока на ней не появится золотистая корочка.
2. После этого птицу в сотейнике залить вином, накрыть емкость крышкой и до готовности тушить в духовом шкафу.
3. Затем охладить птицу, отделить мясо от косточек и нарезать ее соломкой или ломтиками.
4. Грейпфруты очистить и разделить на дольки, которые, в свою очередь, нарезать кусочками.
5. Очистить киви от кожуры, тоже нарезать ломтиками.
6. Лук вымыть нарезать тонкими колечками.
7. Из яиц достать желтки, белки натереть на терке крупно.
8. Приготовить соус: оставшиеся желтки растереть с перцем и солью, добавить йогурт и абрикосовый сок. Хорошенько взбить.
9. Ингредиенты выложить в салатницу слоями, каждый из которых поливать соусом.
10. Оформить оставшимися от приготовления продуктами и зеленью.
Приятного аппетита!
--------

Категория: Рецепты / Салаты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
 
kotleta.org Блюда из птицы Вегетарианские салаты Выпечка Другие основные блюда Другое Женское здоровье Закуски Закуски и бутерброды Из морепродуктов Из мяса Из птицы Когнитивная психология Косметика Котлеты Материалы от партнеров Мясные блюда Новости красоты Новости проекта отбивные Прически и уход за волосами Психология бизнеса Психология и здоровье Психология личности Психология отношений Психология эмоций и состояния Разное Салаты из морепродуктов Салаты из мяса и птицы Супы тефтели Уход за кожей Яндекс.Метрика