ДОМЕН в продаже

» » Рецепт: Суп таронский

 
 
 

Рецепт: Суп таронский

Автор: misslite от 1-05-2017, 10:00, посмотрело: 54

0 000--------
Рецепт: Суп таронский

Ингредиенты для приготовления блюда «Суп таронский»:

Куриные яйца (только желтки ) – пару шт.
Лимон – 1 шт.
Корень сельдерея – шт.
Крупа перловая – половина стакана.
Репчатый лук – 4 шт.
Курица – 1 тушка.
Вода – 2 л.
Черный перец – несколько горошин.
Морковь – 1 шт. встречаемсячасто

Приготовление блюда «Суп таронский»:

1.Курицу целиком отварить вместе с головкой лука и сельдереем с морковью. Сельдерей и морковку для этого следует разрезать вдоль.
2.Когда курица сварится, достать ее из бульона, снять все мясо, порезать на кубики размером приблизительно 1*1 см, потом отложить их.
3.Из бульона достать отваренные овощи, процедить его.
4.Перловку всыпать в кипяток, после чего варить до приобретения мягкости, затем слить отвар.однаждысвами
5.Перловую крупу, перец, лук, нарезанный мелко всыпать в процеженный бульон, в него же положить цедру лимона и отдельно его мякоть без семян и кожи, нарезанную кубиками. Снять суп с огня.
6.С желтков удалить тонкую пленочку, покрывающую их, растереть в чашке, а потом постепенно (буквально по ч.ложке) добавлять их в полстакана бульона, помешивая. После этого смесь бульона и желтков влить в суп, перемешать и подать.
Приятного аппетита!
--------

Категория: Рецепты / Первые блюда

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
 
kotleta.org Блюда из птицы Вегетарианские салаты Выпечка Другие основные блюда Другое Женское здоровье Закуски Закуски и бутерброды Из морепродуктов Из мяса Из птицы Когнитивная психология Косметика Котлеты Материалы от партнеров Мясные блюда Новости красоты Новости проекта отбивные Прически и уход за волосами Психология бизнеса Психология и здоровье Психология личности Психология отношений Психология эмоций и состояния Разное Салаты из морепродуктов Салаты из мяса и птицы Супы тефтели Уход за кожей Яндекс.Метрика